Champagne entièrement issu du terroir de Bouzy, versant Sud de la Montagne de Reims. Vendange traditionnelle à la main.
Bulles fines, élégantes et persistantes.
- Assemblage : 30% Chardonnay, 70% Pinot noir.
- Température de dégustation : 5 à 8 °C
- Accord: S'apprécie en toute occasion, à l'apéritif comme en accompagnement de plats de poissons.
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