Châteauneuf-du-Pape Rouge - Domaine de la Janasse

Le Domaine de la Janasse cultive ses vignes sans pesticide ni insecticide. La terre est travaillée sans désherbant pour maintenir l'aération et la souplesse du sol.

Le nez est une corbeille de fruits à chairs jaune et blanche, où dominent pêches et fruits exotiques. Des notes de vanille et de brioche apportent une touche de gras supplémentaire.

• Millésime : 2020
• Assemblage : 65 % Vieux Grenaches, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault
  
• Température de service : 15 à 17° C
  
• Potentiel de garde : De 10 à 15 ans
• Degré alcoolique:  15,5 % vol
  
• Accord : Plats à base de viandes grillées et mijotées, agneau en gigot ou bœuf en daube.