Le Grand Romane Blanc est une pure rareté, porté par la minéralité et la salinité de la Clairette. Ce vin d'exception révèle harmonieusement ses arômes floraux délicats de tilleul et d'acacia, mêlés à des notes de pamplemousse et d'anis. L'onctuosité apportée par l'élevage sur les lies fines équilibre la tension et la structure crayeuse du vin. Sa finale persistante, témoigne de la richesse et de la fraîcheur de ce terroir.
- Millésime : 2023
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Assemblage : 100% Clairette
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Température de service : 12° C
- Potentiel de garde : De 10 à 15 ans
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Degré alcoolique: 12,5 % vol
- Accord : Saint-Jacques poêlées, fromages affinés.
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