Champagne inteiramente do Bouzy, nas encostas meridionais do Montagne de Reims. Colheita tradicional a mão.
Bolhas finas, elegantes e persistentes
- Castas : 30% Chardonnay, 70% Pinot noir.
- Servir a : 5 às 8 °C
- Harmonização: Pode ser apreciado em qualquer ocasião, como aperitivo ou pratos de peixes.
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