As vinhas para este vinho são "Seniors", com uma idade média de 70 anos. Com uma densidade de plantação muito elevada, este vinho guarda os segredos de uma vindima prodigiosa.
Um vinho frutado e encorpado .
Aromas de frutos vermelhos com traços de citrinos. uma boca rica e gulosa.
- Ano : 2020
- Castas: 100% Gamay
- Servir a : 14 às 15º
- Conservação : Até 10 anos
- Harmonização: Bœuf bourguignon, cozido de coelho, filete de carne de bovino ou queijos de leite cru.
Vinho de um terroir cultivado em agroecologia.
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