Pic Saint-Loup "Le Pic - Les cuvées rares" (Bio)

Languedoc | Domaine Calmel & Joseph | 2019

17,50 €

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8H-19H - 6/7J

Depois várias vindimas de ausência, após a devastação das parcelas por granizo e geada durante três anos consecutivos, o Pic Saint-Loup é mais uma vez proposto.

Bela cor vermelha rubi. Um cheio fino e complexo com aromas de louro, citrinos e pimenta branca antes de dar lugar a pequenos frutos vermelhos. Um ataque franco e completo. O coração do vinho é caracterizado por taninos finos, groselha, murta, notas selvagens, mentoladas e alcaçuz caracterizam esta nova vindima.

Propriedade e vinho certificado "Agricultura Biológica".

  • Ano : 2019
  • Castas: 40% Syrah - 30% Grenache - 20% Mourvèdre (Vinhas de 40 anos) - 10% Carigan
  • Servira : 15 às 16º
  • Conservação : Até à 7 anos
  • Harmonização: Carne vermelha, massas, vitela.